天天百事通！5分钟做30个空心包子

2023-06-26 16:02:33 来源 : 素菜大全

(资料图片仅供参考)

早餐不要吃包子了，教你新吃法，5分钟做30个，保证个个空心。很多人认为做早餐是件麻烦的事，其实有很多简单又美味的早餐，只是平时比较懒，不想动手去做而已。面粉绝对是做早餐的最佳食材，平时吃的包子馒头，烧麦花卷都是用面粉做的，但是那些做起来确实比较复杂，做完估计都得吃中午饭了。今天就给大家分享一个面食的新吃法，比油条还简单好吃，个个空心，保证一次就成功。

准备食材：

普通面粉、盐、酵母粉、温牛奶、黑芝麻、食用油

具体做法：

1.准备400g普通面粉，6g的食用盐，4g的酵母粉，我们用温牛奶和面，一边倒一边搅拌，一直到面絮状的时候加入一把黑芝麻增香，10毫升的食用油，最后和成一个光滑中等软硬的面团，密封发酵到两倍大，大概30分钟左右。

2.现在已经发好了，把面团移到案板上揉搓排气按扁，擀成一张饼皮。

3.擀好之后借助器具压成一个个小圆饼。

4.都压好之后盖上保鲜膜二次饧发20分钟。

5.时间差不多到了，我们开始下锅炸，锅内油温六成热的时候下锅，能看到刚下锅小圆饼就快速浮起，这时候要常翻面，利用小火慢慢炸，火候太大容易崩破皮，这时候圆饼都变成了一个个空心的圆泡，等炸至金黄的时候就可以出锅了。

6.我们近距离看一下个个空心，撕开一个看一下像不像麻团，咸香可口非常的好吃。

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